#20 Kenya Kericho County AA
◆Origin : Kenya, Rift Valley
◆Region : Kericho County
◆Farm : Smallholder Farmers
◆Altitude : 2,000m
◆Varietal : SL28,  SL34
◆Harvest : 2024-2025
◆Process : Washed
◆Cert, : N/A
◆Storage : Half Temperature control
◆Remark : Specialty, S18/19
◆Cup Characteristics : Grape, Red wine, Soft citrus acidity, Dark chocolate, Mild & smooth, Medium body, Clean & long aftertaste
◆Recommendation : High Roast, City Roast
 
จำนวนจำกัด สต็อกจำกัด!เมล็ดกาแฟจากเคนยามีความนิยมอย่างมากในประเทศแถบตะวันตก พื้นที่ที่ตั้งอยู่ทางด้านใต้ของภูเขาเคนยาในส่วนกลางของเคนยา (Embu, Kirinyaga, Nyeri, Murang'a) เป็นพื้นที่หลักในการผลิตกาแฟพิเศษ แต่กาแฟคุณภาพสูงก็ปลูกได้ดีใน Kericho ซึ่งเป็นพื้นที่ที่มีชื่อเสียงในการปลูกชาในที่ราบสูงทางตะวันตกเฉียงใต้ ขนาดหน้าจอ (** ขนาดของเมล็ดกาแฟ )คือ AA-TOP ซึ่งมีเมล็ดขนาดใหญ่ และ มีข้อบกพร่องน้อย แม้จะอยู่ในเกรด AA ที่ดีที่สุด กาแฟนี้มีโปรไฟล์รสชาติคล้ายกับกาแฟจากคีลีมันจาโรในแอฟริกา มีความเปรี้ยวเล็กน้อยที่ช่วยปรับสมดุลความขมให้กลมกล่อม ส่งผลให้ได้รสชาติที่นุ่มนวล และ ความรู้สึกที่สะอาด กลิ่นหอมผลไม้ที่โดดเด่น และ รสชาติหลังการดื่มที่ยาวนาน คือคุณสมบัติที่น่าสนใจ ควรคั่วในระดับ คั่วอ่อน (High Roast) หรือ คั่วระดับกลาง (City Roast)

少量入荷・数量限定！ 欧米で非常に人気が高いケニヤ産コーヒー豆。ケニヤ中央に位置するケニア山の南側の地域(エンブ、キリニャガ、ニエリ、ムランガ)がスペシャルティ主要生産地ですが、南西部の高地にある茶産地で有名なケリチョでも高品質のコーヒーが栽培されています。スクリーンサイズは1等級目のAAのなかでも粒が大きく欠けの少ないAA-TOP。タンザニアのキリマンジャロに近い風味で、柔らかな酸味が苦みをまろやかにし、滑らかな口当たりでクリーンな味わいになっています。特徴的なグレープのようなフルーティーな香味と長く続く後味が魅力です。ハイロースト、シティローストでの焙煎がおすすめです。

Limited quantity, limited stock! Kenyan coffee beans are extremely popular in Western countries. The region located on the southern side of Mount Kenya in the central part of Kenya (Embu, Kirinyaga, Nyeri, Murang'a) is the main specialty coffee production area, but high-quality coffee is also cultivated in Kericho, a famous tea-growing area in the southwest highlands. The screen size is AA-TOP, which features large beans with minimal defects, even among the top grade AA beans. With a flavor profile similar to Tanzanian-grown Kilimanjaro coffee, it has a mild acidity that balances the bitterness, resulting in a smooth mouthfeel and a clean taste. The distinctive grape-like fruity aroma and the long-lasting aftertaste are its appealing characteristics. It is recommended to roast it at a high roast or city roast. 
 
 
📍Please be noted📍
✅ราคาคิดจากน้ำหนักเมล็ดกาแฟก่อนคั่ว, หลังคั่วน้ำหนักจะลดลง 10%-20%
✅表示容量は焙煎前の生豆の重さです。焙煎時の水分の蒸発により10%-20%目減りします。
✅net weight of GB. when roasted, beans moisture evaporates to reduce weight about 10%-20%